Kue kering ini aku dapat dari waktu kursus ny.liem di surabaya. Rasanya oke jg sich... enak buat temen minum teh di sore hari. Rasanya nyummi banget.... tapi karena aku kurang suka rasa coconut, kali lain waktu aku kurangin dech kelapa keringnya.... ini sich rada kebanyakkan kalo menurut aku.

Kalo ada yang mau cobain.... ayuuukk... Ini resepnya

COCONUT

CHEESE COOKIES

Bahan :
225 gram mentega (aku 150 mentega +75 blue band)
100 gram gula tepung
1 butir telur
1/4 st esence butter cookies
1/2 st garam
225 tepung terigu
60 gram kelapa kering
75 gram keju
hiasan : DCC dilelehkan