ini tahapan bikin donat ..... tapi koq posting nya kebalik... hihihi...bingung soalnya di upload poto dulu baru diketik... hehehe.. pokoknya kalo bikin donat ya gini lah.....

Resepnya dari jaman bahela sebelum kawin sich... dan gak pake takar2an.  waktu dulu sebelum kawin seneng banget bikin donat.... 

DONUT KENTANG

Bahan : 

250 gram kentang kukus lalu dihaluskan

275 gram tepung terigu cakra (protein tinggi)

75 gram margarin (aku pake blue band)

75 gram gula pasir

11 gram saft instant

sedikit garam

2 kuning telor

Cara buatnya:

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni sampai tercampur. Lalu masukkan margarin dan garam.Uleni sampai kalis.

Diamkan kurleb 30-45 menit (sampai ngembang 2 kali besarnya). Lalu tinju pake tangan, baru setelah itu dipulung bulat2, tunggu sebentar sampai ngembang dikit baru dicetak/dilubangi. setelah semua sudah kecetak baru goreng (kira2 ukuran yang sdh tercetak agak ngembang dikit). Goreng kekuningan.