LUMPIA

Bahan Kulit :
400 gram tepung terigu
3 butir telor (dibuat rata-rata tiap 1 kg tepung telornya 8 butir)
air secukupnya (sampai dapat dibuat dadar, mau tipis ya adonan agak encer).... bingung abis lupa gak pernah ukur berapa2nya... hehehe

Isi:
150 gram daging giling
250 gram rebung rebus potong korek api
2 siung bawang putih dihaluskan bersama
3 siung bawang merah
daung bawang
garam, merica secukupnya
kecap manis
margarin untuk menumis

Cara menbuat :
Kulit : campur semua bahan kulit, buat dadar pada wajan teflon -+diameter 20cm
Isi : tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukkan daging giling . Sampai daging sedikit matang masukkan daun bawang dan rebung. Beri kecap manis, garam dan merica secukupnya. Angkat.
Ambil kulit lumpia lalu isi dengan bahan isian. Goreng sampai kekuningan.