Mini Cheese Pie

Ini adalah postingan pertama ku. Aku ambil resep dari web siapa ya dah lupa.... oke juga sih walau ada yang gocong... (hi hi hi)....

ini resepnya :

Kulit pie : 150 gr mentega (aku pake 75 gr mentega 75 gr blueband)

250 gr tepung terigu

1/4 sdt garam

1 butir kuning telor

isi : 75 gr gula pasir

3 butir telor

1/4 sdt baking powder

1/4 sdt soda kue

1/4 sdt vanila bubuk (aku gak pake, krn gak ada stok)

100 gr tepung terigu

75 gr mentega dilelehkan

keju cheedar buat taburan.

Cara buatnya : kulit: aduk pake jemari tangan mentega + blueband, tepung dan garam. Setelah kecampur semua baru masukkan kuning telornya. sementara bikin isi, kita diamkan di lemari es bentar.

isi : kocok gula pasir dan telor sampai mengembang, masukkan tepung, baking powder dan soda kue. Terakhir masukkan mentega lelehnya.

kalo dah siap cetak kulit di cetakan pie, trus isi deh ama isiannya. Atasnya kasih keju cheedar. bisa juga bahan isian dicampurin keju dikit, biar rasanya tambah nyess ngeju banget.